Tarte au lait condensé
Cette recette est originaire du canton de Fribourg, en Suisse. Extrêmement simple à réaliser, cette tarte n’a besoin que de trois ingrédients (dont du lait condensé, bien évidement). Elle est parfaite pour une soirée d’automne devant un feu.
Temps
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Repos: 0
Temps total: 45 minutes
Ingrédients
- Un rouleau de pâte feuilletée
- 600 g de lait condensé sucré
- Une cuillère à café de farine
Recette
- Préchauffez le four à 170°c.
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
- Piquez la pâte à l’aide d’une fourchette. Cela évite que la pâte fasse des bulles lors de la cuisson.
- Mettez la cuillère de farine sur la pâte et répartissez-la pour recouvrir tous les trous.
- Versez le lait condensé sur la pâte.
- Enfournez la tarte pendant 30 minutes.
- 2 fois pendant la cuisson, mélangez l’appareil avec une fourchette pour éviter que l’appareil ne soit pas homogène.
- Laissez refroidir jusqu’à ce que l’appareil se soit raffermit.
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